Descubre 4 formas de disfrutar de los beneficios nutricionales, funcionales y energizantes del Cacao Ceremonial durante las olas de calor del verano. Gracias a sus propiedades energéticas y nutritivas, el Cacao es el compañero ideal para todas las aventuras veraniegas, reuniones con amigxs y familiares, y momentos de profunda comunión con la naturaleza.
Estas ideas y recetas fueron creadas por los participantes de nuestro Entrenamiento de Cacao en persona en el Lago Atitlán, Guatemala, mientras asistían al taller "Haz tu propia creación de Cacao".
Estas creaciones reflejan su inspiración, pasión y espontaneidad. Úsalas como base para crear tus propias delicias de Cacao única con los ingredientes que tengas disponibles.
Ideas de Cacao & Recetas
para el verano
Idea No. 1
Bliss balls
Las Bliss Balls de Cacao son deliciosas y nutritivas bolas energéticas
hechas con Cacao, nueces, semillas y otros superalimentos. Son perfectas para
llevar en aventuras y para compartir con otrxs. Puedes disfrutarlas como un snack
durante un picnic o como fuente de energía durante una caminata.
Receta No. 1:
Bolas Shakti Inspiradas en la medicina Ayurveda
Ingredientes:
Mezcla Cacao Source (Mama Amor, Springs y Ullulawl), Mantequilla de nuez
de macadamia, Ashwagandha, Shilajit, Maca, Remolacha, Acai, Menta,
Cáñamo, Canela, Jengibre, Polen de abeja, Semillas de sésamo, Amaranto y
Miel.
Instrucciones:
‣ Derrite el cacao al baño María.
‣ Agrega todos los ingredientes excepto el sésamo y el amaranto.
‣ Infunde con amor, oraciones e intenciones.
‣ Deja que la mezcla se enfríe y endurezca.
‣ Cuando esté lista, forma pequeñas bolas y cúbrelas con semillas de sésamo y amaranto.
Por: Kimberley
@kimberleyboelen
Idea No. 2:
Platos Frutales
Derrite tu Cacao y agrégalo a tus frutas favoritas de temporada para el
desayuno de verano perfecto. También puedes dejar que esta combinación
se asiente para obtener una capa crujiente de Cacao sobre las frutas o
congelarlas para hacer un delicioso helado casero de chocolate.
Receta No. 2:
Cacao con Vibras Islelñas
Ingredientes:
Cacao
1 Aguacate
1 Zapote
2 cucharadas de Manteca de Cacao
3 pizcas de Canela
3 cucharadas de Miel
1 gota de Extracto de Vainilla
Nuez de Macadamia triturada
Instrucciones:
‣ Tritura el aguacate y el zapote.
‣ Derrite el cacao y la manteca de cacao al baño María.
‣ Agrega todos los ingredientes excepto la nuez de macadamia triturada.
‣ Deja enfriar hasta que endurezca.
‣ Cubre con la nuez de macadamia triturada y añade tus frutas tropicales favoritas.
Por: Natalie Valle
@loveandalchemy_
Idea No. 3:
Mousses
Crea un Mousse de Cacao vegano con una textura rica y aterciopelada
utilizando aguacate como base. O mezcla el Cacao con
banano y avena para obtener una mousse más dulce y con más textura.
Agrega tus frutas y semillas favoritas, permíteles infusionar durante la
noche, ¡y tendrás el postre de Cacao perfecto para el verano!
Receta No. 3:
Mousse Dulcemente Enraizador
Ingredientes:
4 cucharadas de mezcla de Cacao: Mama Amor, Springs
2 aguacates
4 cucharadas de mantequilla de nueces
1 pizca de sal negra
1 pizca de cardamomo
1 pizca de canela
Instrucciones:
‣ Derrite la mezcla de cacao a baño María.
‣ Machaca los aguacates.
‣ Mezcla el cacao y los aguacates en la licuadora.
‣ Agrega los demás ingredientes y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
‣ Sirve con elegancia.
Por: Mayra
@mayrajleal
Idea No. 4:
Dulces de Chocolate
Derrite la pasta de Cacao y mézclala con manteca de cacao y tu endulzante
preferido. Luego deja reposar la mezcla durante la noche. ¡Voilà!
Tendrás un delicioso y saludable manjar de chocolate. Sé creativo y
experimenta con sabores añadiendo especias, hierbas, sales y frutos
secos.
¡Además, no olvides disfrutar de tu Cacao como una bebida fría añadiendo hielo a tus recetas favoritas!
Te garantizamos que es absolutamente delicioso.
¡Esperamos que hayas disfrutado de estas ideas para el verano! Y esperamos que puedas experimentar y compartir con otras personas los profundos beneficios del Cacao durante las olas de calor de este año.
Recuerda que cada vez que compras Cacao Source, también nos ayudas a cumplir nuestra Misión: Producir y compartir Cacao de manera ética mediante la reconstrucción de colaboraciones y ecosistemas inclusivos.