Retribución a los agricultores
Origen de El Cedro
Ángel e Irma Yatz Xol viven en el pueblo de El Cedro, ubicado en las montañas sobre Livingston en la costa caribeña de Guatemala. Del grupo indígena Q'echi, sus abuelos llegaron en los años 60 y 70 para escapar del conflicto en las tierras altas, donde han vivido como agricultores de subsistencia principalmente de maíz de tala y quema.
Hoy, Ángel va a trabajar a su terreno a 1 hora de caminata de su casa. Lleva, con su familia, los frutos a su casa para fermentar y secar las semillas. Una vez que el cacao está listo, se despierta a la 1 am para caminar otros 30 minutos con las semillas de cacao hasta el acceso más cercano a Río Dulce. Navega en canoa hasta la ciudad de Livingston para tomar el bote de las 5 am donde su cacao puede comenzar el viaje hacia la tienda de Cacao Source.
Today, Angel goes to work at his land 1-hour walk away from his home. He carries, with his family, the pods back to his house to ferment and dry the seeds. Once the cacao is ready, he wakes up at 1 am to walk another 30 minutes with the cacao seeds to the closest access of Rio Dulce. He canoes to Livingston town in order to arrive for the 5 am boat where his cacao can start the journey towards Cacao Source store.
¡Conoce a tus agricultores!
Al enterarse del valor internacional del cacao en 2017, Irma tomó la iniciativa de llenar bolsas de vivero y comprar semillas para sus primeras 800 plantas de cacao con la ayuda de sus cinco hijos, liderados por su hijo mayor, Jayron. Con el cambio de uso de la tierra de tala y quema a agroforestería de cacao, la familia Yatz Xol nota un aumento en sus ingresos, así como un paisaje reforestado, ya que el cacao se intercala con especies maderables nativas como la caoba (mahogany), laurel y El Cedro, que da nombre a su pueblo.
Medio Ambiente: Bosque frutal joven, al lado de un pueblo, proximidad al Caribe. Rodeado de naturaleza salvaje.
Región: Izabal
Tamaño del terreno: unos 5000 m2
Árboles de Cacao: 1160 árboles, se están plantando 600 más.
Propiedad: 1 Familia, y muchos alrededor que están influenciados y están plantando cacao.
Trabajadores: 3 Trabajadores de la familia del propietario. Comunidad Q'echi.
Árboles de Cacao
Tamaño del Terreno
Altitud
Trabajadores
Iniciativa de ONG
Ángel e Irma encontraron su mercado con Cacao Source a través de Sean Dixon-Sullivan, fundador de Contour Lines, una organización sin fines de lucro que ahora planta proyectos agroforestales con más de 110 comunidades en Guatemala. Sean fue por primera vez a El Cedro en 2019 para capacitar a Ángel en la poda de su joven plantación de cacao, y poco después comenzó a plantar proyectos con más miembros de sus aldeas, sumando ahora 19 familias que plantan 7.500 árboles de leguminosas y 1.856 árboles frutales. Inspirados por el éxito de Angel e Irma con el Cacao, la mayoría de los árboles frutales seleccionados por esas 19 familias también son cacao :) Y gracias a que Cacao Source encontró mercados para estos agricultores, cada vez más familias están ansiosas por unirse a los proyectos de Contour Lines, haciendo la transición de sus tierras de tala y quema hacia sistemas agroforestales que restauran la tierra y empoderan a familias locales como la de Ángel e Irma.
Desarrollo de Origen
El Cedro es actualmente nuestro productor de cacao más pequeño. Durante nuestra última visita, algunos vecinos de la familia de Ángel nos han compartido su interés de participar en la producción de origen El Cedro. La ONG Contour Lines está trabajando con la comunidad para cumplir con los criterios de abastecimiento de Cacao Source. La comunidad está trabajando hacia un sistema agroforestal orgánico con métodos de procesamiento de calidad.
Aunque el origen de El Cedro es nuevo en nuestro programa, ¡ya ha sido reconocido por su gran sabor!
Mantente actualizado con el desarrollo de El Cedro.
¡Gracias Granja El Cedro!
Haz una donación
Give Back to Farmer es una oportunidad para valorar y reconocer el arduo trabajo de las comunidades agrícolas. Esta donación se destinará a un proyecto comunitario creado conjuntamente con los agricultores de El Cedro para apoyar una causa social o ambiental en la comunidad. Al final de cada año, nos reuniremos con los agricultores con la donación total para decidir el proyecto a financiar.
El sueño de Ángel es desarrollar el ecoturismo con su granja de Cacao y ofrecerle a su hijo la oportunidad de aprender inglés para convertirse en el guía turístico líder de su comunidad.
